
地産地消
2020.03.12
「モンシェール(堂島ロール)」と大阪産不知火のコラボ!
2020年3月11日(水)~3月24日(火)の2週間、「パティスリーモンシェール 阿倍野ハルカス店」にて、JAいずみの管内の農家が栽培した新鮮な『大阪産不知火(しらぬい)』をふんだんに使用したスイーツ(大阪産不知火のタルト)が販売されます。ぜひ足をお運びいただき、限定スイーツを体感してみてください。
<実施店舗>
●パティスリーモンシェール 阿倍野ハルカス店
Mon cher(モンシェール)(URL:(http://www.mon-cher.com/)
<不知火(デコポン)>
清見とポンカンを交配して作られた品種。ヘタの部分が大きく盛り上がっていることが特徴で、「デコポン」の名前の由来となっている。また、「デコポン」は不知火のなかでも、糖度13度以上であることや、クエン酸1%以下など、全国統一された基準を満たさなければ「デコポン」として出荷することができず、それ以外のものは「不知火」や独自ブランド名を使用して出荷している。「不知火」の果皮はやや粗く、その割に剝きやすい。果肉は橙色で柔らかく多汁であり、食べやすいのが特徴。
飲食店関係者様
JAグループ大阪×ぐるなび「大阪産のお野菜さん」地産地消応援店舗募集
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■「大阪産のお野菜さん」を扱っている飲食店