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泉州を代表する水なすを“生”で食べる美味しさ発見!~泉州水なすの甘さが活きる「泉州水なす用さしみだれ」「泉州水なすドレッシング」新発売~

泉州水なすは、大阪府の南部、泉州地区で生産される在来品種で、みずみずしく甘みがあり、生食に向きます。

JA大阪泉州では、採れたてのりんごのような泉州水なすを“生”で食べる美味しさを活かす2種の調味料を新しく開発しました。新商品の販売開始に合わせ、JA大阪泉州農産物直売所「こーたり~な」で水なす再発見キャンペーンを実施しますので、是非お越しください。

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●実施日時:令和元年6月7日(金)~9日(日)午前10時~12時 

●実施場所:JA大阪泉州農産物直売所「こーたり~な」(住所:大阪府泉佐野市松風台3-1-1)

●実施内容:試食会及び即売会(「泉州水なす用さしみだれ」「泉州水なすドレッシング」いずれか1本と、泉州水なす2個のセットを特別価格500円(税込)で販売)の開催

  

【新商品概要】

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 (写真左)泉州水なす用さしみだれ(230ml)350円(税込)

●特徴:刺身醤油にヒントを得て、泉州水なすそのものの美味しさを楽しむさしみだれ(和風)

 (写真右)泉州水なすドレッシング(230ml)380円(税込)

●特徴:サラダ用にベーコン風味を効かせたドレッシング(洋風)

 

※なお、「泉州水なす用さしみだれ」、「泉州水なすドレッシング」、「泉州水なす浅漬け ぬかパカ仕込み」の3商品は、(地独)大阪府立環境農林水産総合研究所、JA大阪中央会、大阪府泉州農と緑の総合事務所等と連携し、試作・改良を重ね商品化しました。

 


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